季節のセットプラン【Dayファーム】
詳細

美味しい空気のなかつくって食べる、旬のご飯は
最高級のごちそうだと吉垣花園は思っております。



【お山ご飯】　詳細

所要時間	約1時間半 ※他のプランとセットでご予約の場合は、出来る限りで同時進行をする為、所要時間が短縮されることもありますし、 内容によって30分程伸びることもあります。
フィールド	基本としてお山の中腹(野外)で調理します 雨天、強風の場合などは、民家離れ土空の間で行います
内容	・季節の昼ご飯や夜ご飯、おやつを一緒につくって食べるメニューです。 ・収穫野菜があるときは野菜の収穫から始めます。
食事メニュー	旬の採れたて野菜を生かしたメニューです 以下を基盤としています ・火で炊くご飯 ・汁物 ・季節野菜のおかず メニューは日替わりです。 畑の旬の野菜を最優先に決めます。 リクエストなどご要望がある方は事前にお問合せください。
体験料	大人　　おひとり3,300円 子ども　おひとり1,500円 ※他のご利用が3,000円以上の場合は、1,500円(大人一名)・800円(子ども一名)の特価でご利用いただけます ※子ども料金は3才～12才(大人の半量)
予約方法３つ	予約方法その1●カレンダーにご案内がある場合はそちらからご希望ください。 予約方法その2●開催リクエストをすることが可能です。 予約方法その3●4名様から貸切り開催が可能です。 当日までご予約が可能な日もあります。 お気軽にお問い合わせください。 問い合わせ・ご予約
吉垣花園の飲食について	花園で共にする食事は【一緒につくり一緒に食べる】スタイルをとっております。 また、私たちが日ごろから食している旬のおかずを差し入れることもあります。 気になる方は飲食を含む企画の参加はお控えください。
定休日	・毎週金曜日 ・その他、農作業との兼ね合いでお受けできない日もありますが、お気軽にお問合せください

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草花を用いた【季節の手仕事】
季節の草花・天然の藁などの自然を、暮らしに取り入れるため、
手仕事を楽しみます。

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  藁の鍋敷

  自然栽培の藁を編んで鍋敷きをつくります。

  直径(外寸)16㎝～19㎝のドーナツ型鍋敷きが出来上がります。

  
  

  〈所要時間〉　３時間

  〈体験料〉　　4,400円
  〈ご予約〉　　２日前まで
  
  

  編んでいく時に指で押さえる力と絞る力が少し必要です。
  

  
  



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  お花のシロップ

  
  

  写真は金木犀のシロップです。
  限られた開花期のお花を愛でる方法は、鑑賞だけじゃない！　食せるお花は、色や香りをぎゅっと閉じ込めて。
  
  〈所要時間〉　約2時間
  〈体験料〉　　3,300円あたり
  〈ご予約〉　　期間中、前日正午まで
  
  
  桜の塩漬け
  ハーブシロップ
  季節のお茶焙煎
  干し野菜
  などなど
  
  
  
  

  
  



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  季節のお飾り

  
  

  年末年始を迎えるしめ縄飾り他、季節を迎えるお飾りをつくります。ブーケ・フラワーバスケット・リース。
  自分の暮らしが豊かになるアイテムを自分でつくりだせることって、とても幸福感が高いのです。
  
  

  〈所要時間〉　約3時間

  〈体験料〉　　4,400円～
  〈ご予約〉　　期間中、前日正午まで

  
  

【お花摘み・野菜(野草)摘み】
旬のお花や野菜を自分の手で摘みます。

〈平均予算〉　2,200円～
〈所要時間〉　30分～
〈ご予約〉　　3日前あたり～当日午前中まで
※ご希望の草花が決まっている場合は、当日のご予約では不可な場合がございます。


●ご案内するお花や野菜の種類は、季節による日替わりとなります。
だいたい3日前あたりになりますと、当日ご案内できそうなお花がわかってきますので、
草花や野菜の種類が明確に知りたい方はお問合せください。

●お花にとって水揚げ時間が必要な種類や夏季は、こちらで予め用意させていただくか、

花摘みしてからお持ち帰りまで、花園にて水揚げ時間が一時間ほど必要となります。

●花園からの帰り道は、出来る限りご自宅へ直帰されるスケジュールをお願い致します。
摘んだお花は、涼しい場所でゆったり給水してあげる必要があります。